Cách Quản Lý Nhân Sự Quán Cafe Hiệu Quả Nhất

Khác với những vấn đề về tài chính, kho quỹ hoàn toàn có thể biết được đúng sai ra sao lỗi thế nào, đối với vấn đề về nhân sự, mọi tiêu chí đánh giá được xây dựng dựa trên thái độ, hiệu quả công việc đều là những tiêu chuẩn dựa vào yếu tố nhìn nhận, cảm tính, càng không tránh khỏi sự mâu thuẫn, thiếu công tâm. Nếu đang kinh doanh trong lĩnh vực F&B, bạn cần có nguồn lực để phát triển, mở rộng và phục vụ khách hàng tốt hơn. Nếu việc quản lý nhân viên hiệu quả cũng là một trong những cách gia tăng lợi nhuận.Vậy cách quản lý nhân sự quán cafe hiệu quả nhất là gì? Hãy cùng điểm lại một trong những đầu việc mà quản lý nào cũng cần làm rõ cho mình.

Tuyển dụng đúng nhân viên

Ngay từ khâu tuyển dụng, bạn nên lựa chọn những nhân viên có thái độ và ý thức tốt. Ngoan hiền và dễ đào tạo, đặc biệt bạn nên hỏi sơ yếu lý lịch để hiểu rõ thêm nhân thân của nhân viên. Bạn có thể đăng các tin tuyển dụng vào các hội nhóm việc làm trên facebook.

Ngoài ra, bạn có thể nhờ người thân, bạn bè giới thiệu những người có khả năng làm việc tốt. Đây là một nguồn tuyển dụng uy tín nên được tận dụng.

Phần lớn nhân viên phục vụ của các quán cà phê đều mang tính thời vụ, vì vậy để có thể chủ động hơn trong việc quản lý, bạn cần có dữ liệu thông tin của người ứng tuyển.

Hãy đăng bài lên các trang tuyển dụng ngay cả khi quán của bạn đã có đủ số lượng nhân viên cần thiết. Tất cả các thông tin ứng tuyển của ứng viên hãy lưu lại cẩn thận vào một phần mềm quản lý nhân viên. Khi đã có dữ liệu thì chủ quán có thể chủ động tuyển nhân viên, phòng trường hợp nhân viên của quán nghỉ việc đột xuất, bạn sẽ nhanh chóng tìm được ứng tuyển phù hợp cho quán của mình.

Thưởng phạt phân minh

Bạn có thể xây dựng những tiêu chuẩn để đánh giá nhân viên của quán như đi làm đúng giờ, thái độ trong công việc, thái độ với đồng nghiệp, hiệu quả công việc. Từ đó vào cuối tháng bạn có thể đánh giá và đưa ra những mức thưởng hay phạt xứng đáng. Việc này vừa khuyến khích nhân viên vừa răn đe khi nhân viên phạm lỗi.

Đào tạo và thường xuyên trao đổi

Bạn cần xây dựng một bản tài liệu đào tạo nhân viên một cách đơn giản và chính xác nhất về quy trình làm việc và văn hóa phục vụ khách hàng của quán.

Hãy hướng dẫn cho nhân viên một cách rành mạch để khi bắt đầu làm viên nhân viên của bạn không gặp phải rắc rối với khách hàng hay bất cứ khó khăn nào trong quá trình thực hiện công việc của mình

Đối với những nhân viên cũ, bạn cũng cần dành thời gian trao đổi với họ. Tiếp nhận những ý kiến đóng góp trong quá trình làm việc. Đồng thời nhắc nhở nhân viên khi họ mắc lỗi.

Xử lý các vấn đề phát sinh khéo léo

Trong một tập thể chắc chắn không tránh khỏi được sự bất bình, mâu thuẫn giữa các nhân viên. Chủ quán cafe cần có một phương pháp hợp lý để giải quyết vấn đề này. Có thể hẹn gặp các nhân viên họp mặt để giải bày những khuất mắc và bất bình. Từ đó phân xử và giải quyết các vấn đề trong hòa bình.

Sau khi trao đổi, lắng nghe và bạn đưa ra quyết định. Thì bạn cần kiên quyết với quyết định đó của mình. Nhân viên cần tuân thủ theo nếu muốn tiếp tục làm việc cho quán cafe của bạn.

Quy tắc trả lương cho nhân viên

Bạn có thể dùng quy định trả lương cho nhân viên làm nguyên tắc quản lý để đảm bảo rằng nhân viên sẽ không nghỉ đột xuất hay nghỉ làm không có lý do.

Áp dụng cách như sau: giữ ít nhất 3 – 7 ngày lương của nhân để có một mức phòng bị cho các mức phạt khi nhân viên nghỉ làm không có lý do.

Chủ quán cũng cần có quy định rõ cho việc đi làm muộn và nghỉ quá số buổi quy định trong tháng như vậy sẽ tránh được tình trạng nhân viên nghỉ không phép hoặc nghỉ quá nhiều ngày.

Quy tắc tính lương cho nhân viên

Chủ quán hãy lựa chọn cho mình một phương pháp trả lương chính xác và công bằng nhất cho nhân viên để đảm bảo không có sự sai lệch trong việc trả lương. Bạn có thể sử dụng phần mềm quản lý nhân sự excel làm công cụ hỗ trợ cho việc trả lương nhân viên để hỗ trợ việc tính lương chính xác hơn.Vậy bạn đã biết về cách quản lý hồ sơ nhân sự bằng excel chưa? Hãy theo dõi những bài viết của HrOnline để biết thêm về vấn đề này nhé!

Phần mềm quản lý nhân sự excel là một công cụ hỗ trợ cho doanh nghiệp vận hành một cách suôn sẻ. Phần mềm giúp tiết kiệm được thời gian cho người quản lý, nhưng vẫn nắm được tất cả hoạt động của nhân viên trong doanh nghiệp, chi tiết từng phòng ban, cá nhân, đồng thời cũng dễ dàng xử lý các sự cố phát sinh.

Phần mềm quản lý nhân sự excel mang đến cho doanh nghiệp những gì?

Từ trước đến nay, phần mềm quản lý nhân sự excel luôn là phần mềm hỗ trợ đắc lực trong việc vận hành doanh nghiệp. Giúp cho những doanh nghiệp có quy mô lớn hay quy mô nhỏ đều có thể quản lý, kiểm soát tốt mọi hoạt động của doanh nghiệp.

Phần mềm Excel là nơi lưu trữ toàn bộ dữ liệu của công ty, có thể dễ dàng tìm kiếm, đối chiếu, dễ dàng xuất đi một cách nhanh chóng mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian vào việc tìm kiếm thủ công.

Ngoài việc được biết đến là nơi lưu trữ dữ liệu, phần mềm quản lý nhân sự bằng excel được biết đến như là một phần mềm giao việc cho nhân viên là một phần mềm giúp cho người quản lý phân chia các công việc cần phải thực hiện theo thứ tự danh sách được thiết lập. Như giúp nhà quản lý không cần phải điểm danh theo hình thức thủ công thay vào đó là chấm công trên excel, bộ phận nhân sự dễ dàng kiểm soát được lịch sử chấm công của toàn bộ nhân viên một cách rõ ràng: Kiểm soát được số lượng nhân viên đi làm trong ngày của từng bộ phòng ban. Xác định được giờ vào, ra của từng nhân viên.

Dựa vào đó không còn lo sợ sai sót, thiếu công bằng trong việc quản lý nhân sự một cách chi tiết, nhanh chóng và đầy đủ. Có thể dễ dàng hiển thị được bảng công chi tiết của toàn bộ nhân viên trong phần mềm, dễ dàng lọc đưa ra thông số chính xác cho sự chuyên cần nghiêm túc làm việc của nhân viên.

Nhờ vào sự trợ giúp của Phần mềm quản lý nhân sự excel nhà quản lý đặt lệnh cho quá trình giám sát một cách tổng quan và đầy đủ hồ sơ nhân sự, mỗi nhân sự sẽ được gán cho một mã nhân viên khác nhau, không trùng lặp để dễ dàng theo dõi quá trình làm việc, và dễ dàng để phân loại nhân viên

Qua những yếu tố trên, có thể thấy rõ được tính năng mà phần mềm quản lý nhân sự excel đã đem lại cho bộ phận nhân sự của doanh nghiệp bạn. Tuy chẳng lớn lao hơn những bộ phận khác, nhưng những yếu tố then chốt đó cũng có thể giúp doanh nghiệp bạn tiên tiến hơn và trên hết là hỗ trợ quy trình tính lương của bạn rõ ràng chính xác hơn.

>>>Xem thêm: cách quản lý nhân sự từ xa.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về các cách quản lý nhân sự  quán cafe hiệu quả . Mong rằng những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ ở bài viết trên sẽ phần nào giúp bạn có được một quy trình quản lý hiệu quả, giúp cho cửa hàng phát triển và có được doanh thu cao hơn trong quá trình kinh doanh của mình.

‍